L’agriculture

L’agriculture occupe une place importante sur la commune de Longes.
Actuellement 30 agriculteurs sont en activité, dont 10 en exploitation individuelle et 15 sont associés au sein de différents GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun).

L’élevage de vaches laitières domine avec 12 exploitations dont le lait est transformé par l’entreprise Guilloteau à Pélussin, plus connue sous le nom de Pavé d’Affinois. On compte également 3 élevages de chèvres, 1 de moutons, 1 de cochons, 2 de vaches à viandes et 2 de volailles. Cette diversité permet de façonner un paysage varié par différentes cultures destinées à l’alimentation du bétail.

La baisse du nombre d’actif et l’augmentation des surfaces amènent à utiliser du matériel de plus en plus performant. Ces investissements importants se font la plupart du temps au sein d’une CUMA (Coopérative d’utilisation de matériel agricole). Ces achats de matériel en commun permettent de maintenir cette dynamique agricole et de réduire les coûts.